Supervisor/a de planta de desposte 370638-154167
Importante cadena de supermercados, se encuentra en búsqueda de personal tecnólogo/a en producción o estudiante de carrera profesional de últimos semestres en ingeniería industrial, agroindustrial, de alimentos, zootecnista, agropecuario, de productividad y calidad. Con experiencia de dos (2) años como supervisor/a de planta de desposte o relacionados.
Misión: Supervisar y coordinar las operaciones de la planta de desposte, garantizando el cumplimiento del plan de producción, la trazabilidad del proceso, la adecuada administración del talento humano y el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad.
Funciones:
- Supervisar la ejecución del plan diario de desposte, garantizando el cumplimiento de los tiempos, volúmenes y especificaciones de producción.
- Asegurar la trazabilidad de los productos y procesos durante todas las etapas del desposte.
- Coordinar, liderar y hacer seguimiento al desempeño del personal de la planta, promoviendo el cumplimiento de los objetivos operativos.
- Controlar la liquidación de lotes y el flujo de materiales, verificando la correcta administración de los recursos.
- Coordinar las actividades operativas con las áreas de producción, calidad, logística, mantenimiento y demás procesos relacionados.
- Monitorear y analizar los indicadores de gestión, implementando acciones de mejora para optimizar la productividad y la eficiencia.
- Verificar el cumplimiento de las normas de inocuidad, calidad, Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) y demás procedimientos internos.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de desposte, promoviendo la optimización de recursos y la reducción de desperdicios.
- Elaborar informes de gestión y reportar oportunamente las novedades operativas a la dirección.
- Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y objetivos establecidos por la organización.
Conocimientos técnicos:
- Manipulación de alimentos.
- Experiencia en procesos de planta de desposte, procesamiento cárnico y/o en áreas operativas de producción alimentaria.
- Conocimiento y/o experiencia en implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP y normativas sanitarias (INVIMA, Decreto 1500 y relacionados).
- Experiencia en la gestión de indicadores de productividad y mejora continua.
- Conocimiento técnico del desposte.
- Control de calidad e inocuidad.
- Planeación operativa.
- Excel.
Competencias laborales:
- Comunicación.
- Liderazgo.
- Trabajo en equipo.
- Toma de decisiones.
- Resolución de problemas.
- Desarrollo del talento.
Salario: $ 3.537.405 + prestaciones. Horario: 42 horas a la semana con horarios rotativos. de lunes a sábado. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín. Proceso de Selección
El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.
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