Auxiliar de cocina 1625975581-243

¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Auxiliar de Cocina, con veinticuatro (24) meses de experiencia en hoteles y clubes del sector turismo, aportando al crecimiento y calidad del servicio gastronómico mediante la preparación y distribución eficiente de alimentos bajo estándares de calidad y BPM.

Formación académica: Técnico/a en cocina o carreras afines del área de gastronomía.

Misión del cargo: Apoyar todas las actividades de cocina mediante la preparación y distribución de alimentos y bebidas, garantizando un servicio eficiente basado en estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura.

Funciones:

• Leer los convenios del día para identificar los eventos programados e iniciar los preparativos correspondientes.
• Realizar inventario diario de insumos y reportar novedades.
• Mantener el stock de insumos en neveras, controlando temperatura, rotación y etiquetado de productos.
• Preparar recetas, salsas y mise en place en cocina fría y caliente según estándares establecidos.
• Atender novedades presentadas en buffet, restaurantes y eventos, realizando el respectivo registro en los formatos establecidos.

Conocimientos:

• Preparación de alimentos.
• Manejo de cocina fría y caliente.
• Conocimiento en inventarios.
• Manejo de procesos de limpieza y desinfección.
• Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Competencias laborales: Servicio al cliente, atención al detalle, responsabilidad y comunicación asertiva.

Salario: $1.886.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + alimentación (tiene un costo de $15.000 por 15 días) + Parqueadero (no se cobra al empleado) + promedio de propina al mes $150.000. Tipo de contrato: término fijo. Horario: Turnos rotativos diurnos y nocturnos. Se labora todos los días, incluidos sábados, domingos y festivos, con un día de descanso rotativo a la semana. Lugar de trabajo: Medellín. Proceso de Selección

El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.

Sobre Nosotros

El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros (ver más)

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