Cocinero/a

PAUL BAKERYPanamá, Panamácomputrabajopublicada el 28/09/2026

Importante empresa de restaurantes de alto prestigio esta en la búsqueda de Cocinero/as de tiempo completo:

Requisitos

Realiza la preparación de los ingredientes necesarios para la elaboración de los alimentos de cocina solicitados.
Confeccionar la oferta de productos de cocina.
Elaborar cocina de alta calidad que cumpla con los estándares de calidad definidos por el Director Gastronómico.
Preparar los alimentos según los tiempos y cantidades establecidas.
Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la preparación de platillos de las ordenes asignadas.
Apoyar en la realización del inventario de cocina.
Mantener limpio y en perfecto estado el área de trabajo así como las herramientas utilizadas para la producción.
Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas establecidas, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina asignados.
Mantener los utensilios de trabajo en condiciones aptas, higiénicas y ordenados para minimizar los riesgos de contaminación en los alimentos.
Conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.
Seguir las instrucciones del Chef y Gerente de Sucursal.
Mantener limpia, surtida y presentable el área de Counter.
Hacer uso adecuado de los equipos y elementos de trabajo asignados para el desarrollo de sus funciones.
Conservar la higiene en la cocina atendiendo a los estándares sanitarios establecidos.
Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene establecidos.
Las demás que les sean asignadas por su jefe inmediato, de acuerdo con el área de desempeño.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 2 años de experiencia Edad: entre 22 y 50 años Palabras clave: chef, cocinero

Personal extranjero deberá contar con sus permisos de trabajo y residencia vigentes.