Analista de Control de Producción / Mermas

Pasteurizadora MaulecPuebla, Nopalucancomputrabajopublicada el 07/10/2026
Imprescindible:Data

Sobre la empresa

Somos Pasteurizadora Maulec, una empresa mexicana con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra pasteurizados. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria nos ha posicionado como un referente en la industria, y buscamos integrar a nuestro equipo, orientado a resultados y con pasión por la mejora continua.

Si deseas desarrollarte en una empresa sólida, comprometida con la excelencia y el bienestar de su gente, ¡Esta oportunidad es para ti!.

Tareas

  • Colaborar con equipos de producción, supervisión y almacén para la correcta gestión de información.
  • Recolectar, validar y conciliar datos de formatos, registros y órdenes de producción.
  • Verificar inventarios de materias primas indirectas y materiales de empaque (primarios y secundarios).
  • Generar y analizar reportes de mermas, identificando causas y áreas de oportunidad.
  • Realizar recorridos en áreas operativas y almacenes para validar información en campo.
  • Conciliar datos de producción con el área de almacén (entradas, tarimas, consumos).
  • Registrar información en sistemas digitales (Power BI, Dynamics 365).
  • Informar oportunamente anomalías a jefatura y gerencia.

Requisitos

Requisitos del puesto Escolaridad: Ing. Industrial, Alimentos, Logística o a fin. Experiencia: 1-3 años en áreas de producción, control de inventarios o análisis de datos. Conocimientos:

  • Control y Manejo de base de datos.
  • Análisis estadístico.
  • Metodologías Lean Manufacturing.
  • Control de producción y mermas
  • Manejo de inventarios
  • Sistemas ERP (Dynamics 365)
  • Excel intermedio y Power BI (deseable)

Competencias:

  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Adaptabilidad y Flexibilidad
  • Inteligencia Emocional
  • Resolución de problemas
  • Organización y Gestión del Tiempo

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 23 y 40 años Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Beneficios

  • Aguinaldo: 15 días el primer año y 30 días a partir del segundo
  • Subsidio de comedor
  • Prima vacacional conforme a ley
  • Prima dominical del 30%
  • Bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual)
  • Uniformes y equipo de protección personal (EPP)
  • Fondo de ahorro
  • Pago extra en el tercer turno

Otros

Analista de Control de Producción (Costos) Ubicación: Nopalucan de la Granja, Puebla