Supervisor de Alimentos y Bebidas (Oficina Central)

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Norte 19 Operadora de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo de Oficina Central. Te invitamos a vivir una gran experiencia laboral como SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (OFICINA CENTRAL)en nuestro corporativo, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente. Objetivo del Puesto: Supervisar los procesos operativos y administrativos del área de Alimentos y Bebidas (A&B) desde la Oficina Central, brindando soporte integral a las distintas propiedades/hoteles de la cadena para asegurar el cumplimiento de estándares, control presupuestal e inocuidad. Principales Responsabilidades: Coordinación con propiedades: Brindar soporte continuo a los hoteles en la gestión de sus operaciones de A&B. Estandarización y Procesos: Crear e implementar procesos operativos y de calidad (estándares Marriott y Norte 19). Auditorías e Inspecciones: Llevar a cabo inspecciones presenciales y virtuales en las unidades. Capacitación: Impartir programas de capacitación continua para los equipos de A&B en hoteles. Gestión Tecnológica (POS): Administrar y realizar cambios o configuraciones en los sistemas de Punto de Venta (POS) y ERP. Control Financiero: Revisión analítica de costeos, control de ingresos, gastos y asignación de presupuestos. Requisitos: Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración de Empresas (LAE), Administración de Empresas Turísticas (LAET) o Gastronomía. Experiencia laboral: Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares dentro del giro hotelero o restaurantero. Experiencia indispensable: Manejo previo o actual de multiunidades. Idioma: Inglés intermedio Conocimientos técnicos: Manejo de ERP, sistemas POS, Excel/Office avanzado y tecnología móvil. Deseable antecedente laboral en: Cadenas como ALSEA, CMR, Posadas de México, Hilton o empresas hoteleras similares. Competencias y Habilidades Clave Liderazgo y visión de marca a escala. Capacidad de análisis financiero y control de costes. Gestión de inocuidad y cultura de servicio de excelencia. Pensamiento sistémico, estructurado, ordenado y analítico. Orientación al seguimiento continuo y gestión del cambio. Que Ofrecemos: Sueldo competitivo ($18,000 - $25,000 MXN brutos mensuales). Prestaciones de ley y superiores. Horario de oficina central. Oportunidad de desarrollo profesional en una operadora hotelera en expansión. No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado. En Norte 19 Operadora de Hoteles fomentamos una cultura inclusiva. Valoramos y respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por motivos de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, office, oficina