Chef - Casino de Alimentos

Sobre la empresa

¡Sé parte del crecimiento de Newrest Services Colombia como CHEF en Buenaventura!

Tareas

• En Newrest Services Colombia buscamos un Chef responsable de liderar y supervisar los procesos de producción de alimentos, garantizando la calidad, presentación e inocuidad de los productos.
• Funciones: *Elaborar preparaciones de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. *Supervisar los procesos de producción en cocina fría y caliente. *Verificar la calidad de las materias primas y de los productos terminados. *Coordinar las actividades de limpieza y desinfección de las áreas, equipos y utensilios. *Garantizar el cumplimiento del plan de producción, control de mermas y cantidades solicitadas. *Supervisar los procesos de abatimiento y empaque de alimentos. *Capacitar y orientar al personal a cargo.
• Requisitos: *Técnico en Gastronomía. *2 años de experiencia en producción de alimentos como Chef o Cocinero principal.
• Condiciones Laborales *Contrato: Termino fijo a 1 Año *Horarios: Lunes a Sábado - Turnos Diurnos *Ubicación: Antiguo Edificio Colfecar - Buenaventura *Beneficios: Alimentación y Plan exequial
• ¡Anímate a asumir este nuevo reto y haz parte de nuestro equipo!.

Requisitos

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 2 años de experiencia Conocimientos: Innovación, Liderazgo, Trabajo en equipo Palabras clave: cocinero