Maestro de Cocina / Curanilahue

Sobre la empresa

NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo! Acerca de nosotros NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Concesión, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. Estamos buscando a un(a) MAESTRO DE COCINA para trabajar en la ciudad de curanilahue Funciones Revisar y realizar preparaciones del menú. Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. Organizar « Mise en Place . Controlar calidad de preparaciones Supervisar calidad en la recepción de insumos a producción. Aplicar los estándares de calidad Newrest. Aplicar técnicas culinarias adecuadas al servicio. Implementar el Sistema de Gestión Integrado de manera correcta a través del control de su mantenimiento

Requisitos

• Requisitos Enseñanza media o Técnico en alimentación. Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. Conocimientos de técnica culinaria. 2 años de experiencia en el cargo. ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos!! En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica 2 años de experiencia Personas con discapacidad: Sí Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina