Gerente de Operaciones - Cadena de Cafeterías
Función de la vacante
Buscamos un Gerente de Operaciones con visión estratégica y fuerte presencia en campo, capaz de desarrollar equipos, elevar la experiencia del cliente y convertir los estándares de hospitalidad y servicio en resultados en todas las unidades de una cadena de cafeterías.
Principales responsabilidades
- Desarrollar y fortalecer a los líderes de cada sucursal
- Elevar los estándares de hospitalidad y experiencia del cliente
- Diseñar estrategias de capacitación y desarrollo
- Auditar la experiencia en sucursales y ejecutar planes de mejora
- Impulsar venta sugestiva, bebidas y ticket promedio
- Asegurar el cumplimiento de KPIs
- Supervisar la operación de las distintas unidades
Perfil
- Licenciatura en Administración de Empresas, Comunicación, Mercadotecnia o afín
- 5+ años de experiencia en supervisión de multiunidades de restaurantes o cafeterías (preferentemente franquicias)
- Experiencia liderando equipos y desarrollando talento
- Experiencia comprobable en preparación de bebidas a base de café, smoothies, frappés y bebidas especializadas
Requisitos
- Licencia de conducir vigente y disponibilidad para viajar por carretera a otros estados
- Dominio de indicadores de servicio, mejora continua y software punto de venta
- Manejo de paquetería Office (nivel intermedio) y sistemas operativos de restaurantes
- Disponibilidad de horario en fines de semana
Ofrecemos
- Sueldo de $25,000 a $35,000 MXN mensuales
- Disponibilidad de viajar 1 o 2 veces al mes a otros estados
- Jornada: Lunes a Domingo (12:30 a 21:30)
- Descanso: Martes.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones