Chef de Cocina

Sobre la empresa

En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro, para nosotros lo más importante es tu talento, compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: CHEF DE COCINA ¿Algunas actividades que tendrás que hacer? Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo. Hacer pedido de abarrotes, lácteos , carnicería y despensa del día. Supervisar cámaras y áreas de trabajo y correcta elaboración de los alimentos. Realizar menús especiales y sugerencias del día, de acuerdo a disponibilidad de productos. Responsable de aplicar en operación todos los estándares de Leading Hotels of the World y Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria.

Requisitos

• ¿A quién buscamos? Estudios: Escolaridad afín Experiencia : 2 años en el puesto en hotel Conocimiento: Cocina mexicana , especialidad , higiene y Manejo de Personal.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina