Cocinero/a

Buscamos un cocinero experimentado con mínimo 5 años de experiencia en cocina de restaurantes de comida a la carta. Buscamos a alguien que pueda trabajar en horarios nocturnos, rotativos, fines de semana y feriados. Ofrecemos estabilidad laboral con contrato a término indefinido y un excelente ambiente de trabajo.

Responsabilidades Clave:

• Preparación de alimentos: Elaborar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Manejo de ingredientes: Seleccionar, almacenar y manipular ingredientes frescos y de calidad.
• Limpieza y mantenimiento: Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
• Control de calidad: Garantizar que los platos se sirvan en las condiciones óptimas de sabor, presentación y temperatura.
• Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo de cocina y del restaurante para asegurar un servicio eficiente.

Perfil del Candidato:

• Experiencia previa: Contar con mínimo 5 años de experiencia en cocina de restaurantes de comida a la carta.
• Conocimientos culinarios: Dominar técnicas de cocina y conocimientos de recetas y platos típicos.
• Disponibilidad horaria: Tener flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, rotativos, fines de semana y feriados.
• Higiene y seguridad alimentaria: Conocer prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del staff.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 2 años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero