Restaurantleitung (gn)

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet

Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung

Operative Leitung des Restaurants und Sicherstellung eines erstklassigen Service

Präsenz im laufenden Service und persönliche Betreuung der Gäste

Führung, Motivation und Weiterentwicklung des bestehenden Teams

Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards

Souveräne Betreuung anspruchsvoller Stamm- und VIP-Gäste

Optimierung bestehender Abläufe und Setzen neuer Impulse

Ihre Qualifikationen

Klare Kommunikation und natürliche Autorität

Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise Luxushotellerie oder gehobene Gastronomie

Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und natürliche Präsenz

Souveräner Umgang mit anspruchsvoller Gästeklientel

Führungserfahrung mit gewachsenen Teams

Hohes Serviceverständnis und Qualitätsanspruch

Sonstige Weiterbildungen und Sommelier-Kenntnisse von Vorteil

Loyal, diskret und repräsentativ

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Sie finden die Stelle interessant, aber erfüllen nicht jede einzelne Anforderung?

Wir möchten Sie ermutigen, sich trotzdem zu bewerben! Vielleicht sind Sie genau die richtige Person und überzeugen mit anderen Qualitäten.

Ihre Benefits

Bei Bedarf Unterstützung bei der Unterkunft für die Anfangszeit

Attraktives und erfahrungsabhängiges Vergütungspaket

Ein langjährig eingespieltes und stabiles Team

Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

Langfristige Perspektive in einem etablierten, hochwertigen Umfeld

Interessiert?

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Kaiserswerther Straße 282

40474 Düsseldorf

Deutschland