Corporate Strategic Sourcing Manager - Food And Beverage Category Experience

Sobre la empresa

En Grupo Hyatt buscamos a un profesional estratégico para liderar el abastecimiento corporativo de la categoría de alimentos y bebidas. Esta posición tendrá un papel clave en la definición de estrategias de abastecimiento a nivel corporativo, impulsando ahorros, mejores condiciones comerciales, eficiencia y relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.

Tareas

• Diseñar y ejecutar estrategias de abastecimiento para las categoría de Alimentos y Bebidas.
• Liderar procesos de búsqueda y selección de proveedores nacionales e internacionales.
• Coordinar RFI, RFP y RFQ, desde la definición de requerimientos hasta la evaluación de propuestas.
• Negociar precios, contratos, descuentos, rebates, niveles de servicio y condiciones comerciales.
• Identificar oportunidades de ahorro, consolidación de compras y estandarización.
• Analizar el gasto de la compañía y desarrollar modelos financieros para apoyar decisiones.
• Gestionar la relación y desempeño de proveedores estratégicos mediante KPIs y revisiones periódicas.
• Coordinar con equipos regionales la implementación de contratos y acuerdos corporativos.
• Monitorear tendencias de mercado, riesgos de suministro y cambios regulatorios.
• Trabajar de manera transversal con Finanzas, Operaciones, F&B, Legal, Calidad, Desarrollo y Procurement regional.
• Asegurar el cumplimiento de políticas, contratos y estándares corporativos.

Requisitos

• Licenciatura en Supply Chain, Administración, Finanzas, Ingeniería o carrera relacionada.
• Deseable maestría, MBA o especialización en Procurement/Supply Chain.
• 10+ años de experiencia en Procurement, Strategic Sourcing, Category Management, Supply Chain, deseable en Hotelería
• Experiencia en negociaciones de alto valor y manejo de proveedores estratégicos.
• Experiencia en proyectos de abastecimiento a nivel multinacional o regional.
• Conocimiento de análisis de costos, TCO, contratos y seguimiento de ahorros.
• Conocimiento de logística internacional e Incoterms.
• Inglés avanzado, indispensable.
• Disponibilidad para viajar aproximadamente 20%.
• Manejo de Excel avanzado, Power BI
• Deseable experiencia con SAP, Oracle, Coupa, Ariba u otras plataformas de Procurement/e-Sourcing.

• Negociación.
• Pensamiento analítico.
• Orientación a resultados.
• Comunicación ejecutiva.
• Influencia y liderazgo transversal.
• Manejo de proveedores.
• Toma de decisiones.

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia