Ingeniero de Calidad de Alimentos

Tareas

¡Haz que cada lote cumpla con los más altos estándares de calidad e inocuidad! Buscamos un Ingeniero de Calidad de Alimentos apasionado para asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria, BPM y HACCP, fortaleciendo los procesos y la inocuidad alimentaria. 🙌 Tu labor permitirá garantizar productos confiables y consolidar una cultura de mejora continua a través de auditorías internas y trazabilidad. ¡Suma tu talento a nuestro equipo y postúlate hoy mismo! 🚀

• Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias BPM y HACCP.
• Supervisar el control de calidad de materias primas productos en proceso y productos terminados.
• Aprobar o rechazar lotes de producción de acuerdo con las especificaciones técnicas establecidas.
• Gestionar no conformidades quejas y reclamos relacionados con la calidad.
• Liderar auditorías internas y realizar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
• Asegurar la trazabilidad de los productos y la actualización de la documentación del sistema de calidad.
• Supervisar los programas de muestreo calibración de equipos y control de proveedores.
• Coordinar capacitaciones en calidad inocuidad y buenas prácticas de manufactura.

Requisitos

Requerimientos

• Profesional o Tecnólogo en Calidad Ingeniería de Alimentos Ingeniería Industrial Procesos o áreas afines.
• De 2 a 4 años de experiencia en cargos relacionados con aseguramiento y control de calidad preferiblemente en empresas del sector de alimentos manufactura o consumo masivo.
• Dominio de normatividad sanitaria aplicable BPM y sistema HACCP.
• Experiencia en gestión de no conformidades auditorías internas de calidad y trazabilidad de productos.
• Manejo de programas de muestreo calibración y control de proveedores.
• Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de control y documentación de calidad.

Nivel de educación

• Profesional

Habilidades técnicas

• Normas BPM
• Sistema HACCP
• Auditorías internas
• Control de calidad

Habilidades interpersonales

• Trabajo en equipo
• Comunicación efectiva
• Orientación al detalle

Otros

Ingeniero de Calidad de Alimentos Palabras clave

• Ingeniero de Calidad de Alimentos
• Ingeniero de Calidad
• Profesional de Calidad e Inocuidad
• Quality Assurance Engineer
• Especialista en Calidad Alimentaria
• BPM
• HACCP
• auditorías internas
• trazabilidad
• gestión de no conformidades

Sectores laborales

• Investigación y Calidad
• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo

• Analista