Gerente de Alimentos y Bebidas

Sobre la empresa

Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en el Hotel Tesoro Manzanillo. Este puesto requiere un profesional con una sólida experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas, con un enfoque en la excelencia en servicio y calidad.

Tareas

El Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de supervisar todas las operaciones de los servicios de comida y bebida, asegurando la satisfacción del cliente y el mantenimiento de altos estándares de calidad. Deberá gestionar el personal de cocina y de servicio, coordinar con proveedores y supervisar el inventario para asegurar la disponibilidad de productos frescos y de calidad. Además, será crucial para el desarrollo de menús innovadores y la optimización de costos sin comprometer la calidad.

Requisitos

Se requiere una amplia experiencia en la industria hotelera, con habilidades demostrables en liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a los cambios rápidos del entorno del hotel es esencial. El candidato ideal debe tener una formación sólida en gestión de alimentos y bebidas y una pasión por la excelencia en la gastronomía.

Aporta tu experiencia y tu pasión para ayudarnos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 50 años Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Alimentos, Calidad, Cocina, Gestión de operaciones, Gestión de personal, Supervisión de operaciones, Servicio de calidad Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Otros

Gerente de Alimentos y Bebidas en Hotel Tesoro Manzanillo

Este puesto es de tipo presencial y ofrece una oportunidad para desarrollarse en un entorno dinámico y acogedor. Si tienes un enfoque meticuloso y un gusto por la excelencia en la gastronomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo.