Cocinero/a para Club Campestre Shalom (Presencial)

Palabras clave: Cocinero/a Cocinero de club Catering para eventos Cocina institucional Seguridad alimentaria

¡Únete a la familia del Club Campestre Shalom como nuestro próximo Cocinero/a ! Si eres un apasionado de la gastronomía y buscas un ambiente de trabajo estable y familiar, ¡este es tu lugar! Buscamos un/a cocinero de club con experiencia para unirse a nuestro equipo. Serás una pieza clave en la preparación de nuestro menú diario, minutas y deliciosos platos tradicionales, además de apoyar en el catering para eventos especiales. Tu talento culinario contribuirá a la calidad de nuestros servicios y a la satisfacción de nuestros socios. ¡Te esperamos para crear experiencias gastronómicas inolvidables juntos! Responsabilidades: Preparar y ejecutar el menú diario minutas y platos tradicionales con altos estándares de calidad. Colaborar en la planificación y ejecución del servicio de catering para eventos sociales y deportivos. Gestionar la recepción almacenamiento y rotación de mercadería asegurando el control de stock. Mantener la limpieza y el orden en la cocina cumpliendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Asistir en la preparación de insumos y mise en place para los diferentes servicios. Apoyar en la elaboración de nuevos platos y propuestas gastronómicas.

Requerimientos: Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a en clubes restaurantes o entornos similares. Formación gastronómica o experiencia equivalente comprobable. Manejo de cocina industrial elaboración de menú diario minutas y platos tradicionales. Experiencia en catering para eventos y control de stock. Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos y manejar picos de servicio. Contar con libreta sanitaria vigente.

Nivel de educación: Bachillerato completo

Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Hotelería y turismo

Cargo: Analista

Otras habilidades: Habilidades técnicas: Cocina industrial Elaboración de menú diario Catering para eventos Control de stock Normas de higiene y seguridad alimentaria

Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo Adaptabilidad Orientación al detalle