Asistente de Inocuidad y Calidad

FUNCIONES DEL CARGO

Mantener el sistema SQF actualizado, implementado y efectivo Desarrollar y mantener el plan HACCP Asegurar la identificación y control de peligros Gestionar la trazabilidad del sistema Participar de las auditorías internas y externas Verificar la ejecución de programas prerrequisito Gestionar desviaciones, no conformidades y acciones correctivas Asegurar el cumplimiento documental del sistema Participar en la revisión por la dirección

REQUISITOS Y HABILIDADES REQUERIDAS

ACADÉMICOS

• Bachiller de Educación Media.

TECNICOS

• Excel intermedio.
• Office profesional (facilidad con el manejo de la computadora).
• Técnico en Inocuidad Alimentaria y Gestión de calidad o estudios afines.
• Certificado de Manipulación de alimentos.

EXPERIENCIA

• Al menos un año de experiencia puestos relacionados a las funciones

ESPECIFICOS

• Conocimiento en sistema SPF ( no excluyente)
• Buenas prácticas de manipulación (BPM)
• Control de Cadena de frío.
• Evaluación de riesgos

COMPETENCIAS

• Responsabilidad
• Manejo de información.
• Autogestión.
• Control y Seguimiento
• Resolución de problemas
• Capacidad de análisis .

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa