Повар 4 разряда
Esta oferta ya no está publicada
La fuente ha eliminado el anuncio — ya no es posible postularse a través del enlace original.
Знать технологию приготовления диетических блюд и основы диетического питания. Виды и способы обработки сырья для диетических блюд. Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах. Основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты.
Требования
Специальная подготовка в объеме школы торгово-кулинарного ученичества или профессионально-технического училища.
Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет