เจ้าหน้าที่วางแผนการผลิต

จัดทำและบริหาร แผนการผลิตประจำวัน / สัปดาห์ / เดือน ให้สอดคล้องกับคำสั่งซื้อและแผนการขาย

วางแผนการผลิตให้เหมาะสมกับ กำลังการผลิต เครื่องจักร แรงงาน และเวลาการผลิต

ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และส่วนประกอบต่าง ๆ ก่อนจัดทำแผนผลิต

ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและคลังวัตถุดิบ เพื่อให้วัตถุดิบเพียงพอต่อแผนการผลิต

ประสานงานกับฝ่ายผลิตเพื่อควบคุมให้การผลิตเป็นไปตามแผน

ติดตามผลการผลิตจริง (Actual Production) เทียบกับแผน และปรับแผนเมื่อเกิดปัญหา

วิเคราะห์และแก้ไขปัญหากรณี ผลิตไม่ทัน วัตถุดิบไม่เพียงพอ เครื่องจักรหยุด หรือมีการเปลี่ยนแปลงคำสั่งซื้อ

วางแผนการผลิตโดยคำนึงถึงอายุสินค้า (Shelf Life) และหลัก FIFO / FEFO ตามความเหมาะสม

ควบคุมและติดตามระดับสินค้าคงคลังให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ลดปัญหาสินค้าขาดหรือผลิตเกินความต้องการ

จัดทำรายงานแผนการผลิต ผลการผลิต และข้อมูลที่เกี่ยวข้องเสนอต่อผู้บังคับบัญชา

ประสานงานกับฝ่าย Sales, Production, Warehouse, Purchasing, QA/QC และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications: อายุ 25–35 ปี จบการศึกษาปริญญาตรี สาขาการจัดการ การวางแผนการผลิต วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Planning / Production Planning อย่างน้อย 1 ปี หากมีประสบการณ์ใน โรงงานผลิตอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ มีความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การบริหารวัตถุดิบ และสินค้าคงคลัง สามารถใช้ Microsoft Excel ได้ดี มีทักษะในการประสานงานและสื่อสารกับหลายหน่วยงาน