Leitung (w/m/d) Käfer Café und Bistro im Klinikum rechts der Isar, München

Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben. In unserem exklusiv von Feinkost Käfer betriebenen Café im Klinikum rechts der Isar heißen wir unsere Gäste in einer warmen, einladenden Atmosphäre willkommen. Wir legen besonderen Wert darauf, eine Oase zu schaffen, in der Patienten, Besucher und Klinikpersonal gleichermaßen zur Ruhe kommen können mit unserem ausgewählten Angebot an frischen, hochwertigen Speisen und Getränken, das von aromatischen Kaffeespezialitäten bis hin zu feinen Snacks reicht. Jeder Besuch in unserem Café soll ein kulinarisches Erlebnis sein, das für eine kleine Auszeit im hektischen Alltag sorgt. Möchten Sie als Leitung (w/m/d) unser Käfer Café und Bistro im Klinikum rechts der Isar mitgestalten?

WAS WIR BIETEN

• 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
• Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
• Geburtstagsspecial: Einkaufsgutschein für unsere Feinkostwelt
• Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
• Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung

WORUM ES GEHT

• Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Bistrobetriebs
• Sicherstellung eines herzlichen und serviceorientierten Gästeerlebnisses
• Führung und Motivation des Service- und Küchenteams
• Einsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Einhaltung der Käfer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)
• Verantwortung für Warenbestellungen, Warenannahme und Lagerhaltung
• Kassenführung, Abrechnungen und administrativen Aufgaben
• Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und Schnittstellenpartner
• Aktive Mitgestaltung einer positiven Teamkultur und Weiterentwicklung des Standorts

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder im Einzelhandel
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Begeisterung für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein

BEWERBEN SIE SICH JETZT

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen! Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 Telefon: 089 4168 219 Ihr Recruiting Team Antonia Widmann & Nina Anzinger