Mozo/a
Tareas
- Armar y preparar el salón antes del servicio (mise en place).
- Recibir a los clientes, presentar la carta y recomendar platos y bebidas.
- Tomar pedidos con precisión y pasarlos a cocina y barra.
- Servir platos y bebidas con técnica y presentación correctas.
- Controlar la experiencia del cliente durante todo el servicio.
- Gestionar la cuenta y colaborar con el cobro.
- Mantener las mesas y el sector limpios y ordenados.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el cierre y la reposición al finalizar el turno.
Requisitos
Descripción del puesto Buscamos un/a mozo/a comprometido/a con la excelencia en el servicio, que brinde una experiencia gastronómica de calidad y trabaje en equipo con cocina, barra y salón.
- Experiencia comprobable como mozo/a.
- Conocimiento de servicio de mesa y manejo de bandeja.
- Buena presencia, trato amable y actitud proactiva.
Se valora
- Conocimiento de vinos y maridajes.
- Manejo de comandas digitales.
Requisitos excluyentes
- Certificado de antecedentes penales actualizado.
- Curso de manipulación de alimentos vigente (carnet).
- Disponibilidad full time y horarios rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Primaria
- años de experiencia
- Edad: entre 20 y 35 años
- Palabras clave: server, mozo
Solicitud
- Revisión de postulaciones y primera entrevista.
- Segunda entrevista presencial con un superior en el local asignado.
- En caso de avanzar, se realizará el examen preocupacional previo a la incorporación.
Otros
Condiciones Jornada full time con horarios rotativos (incluye fines de semana y feriados, según necesidad operativa). Se valorará puntualidad, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.