Parrillero/ aux cocina - Cali/ Norte

Sobre la empresa

Importante empresa colombiana del sector gastronómico, dedicada a la preparación y comercialización de alimentos, se encuentra en búsqueda de Parrillero/a para fortalecer su equipo de cocina Buscamos una persona con experiencia en cocina y manejo de parrilla, orientada a la calidad, el orden y el cumplimiento de los estándares de inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Tareas

• Brindar apoyo operativo en la estación de parrilla y cuarto caliente.
• Recibir, organizar y verificar los productos e insumos destinados a la preparación.
• Realizar el porcionamiento y marinado de cortes de carne.
• Preparar y controlar el término adecuado de los diferentes cortes.
• Preparar y apoyar la elaboración de acompañamientos tradicionales.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y preparación de los alimentos entre otras funciones

Requisitos

Perfil requerido Formación: Bachiller. Experiencia de 6 meses a 1 año en cocinas comerciales. Preferiblemente experiencia en restaurantes de carnes a la parrilla, asaderos o establecimientos de alto flujo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Beneficios

• Salario básico: $1.750.900+ Auxilio de transporte legal vigente+ Prestaciones de ley
• Contrato a término indefinido
• Horario: Domingo a domingo, en turnos rotativos, con 1 día de descanso semanal.
• Jornada: 42 horas semanales.
• Lugar de trabajo: Cali Norte.

Solicitud

Postúlate y sé parte de nuestro equipo de cocina.

Otros

años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina