Chef supervisor

Tareas

Se busca Chef Supervisor para incorporarse en nuestro equipo de cocina. Tu responsabilidad principal será supervisar y gestionar las operaciones culinarias del restaurante, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberás liderar al equipo de chefs y cocineros, coordinando sus tareas y supervisando la calidad de los alimentos servidos.

Tu experiencia previa en roles similares será fundamental para asegurar que los estándares de calidad y servicio se mantengan altos. Deberás ser capaz de gestionar los inventarios de ingredientes, supervisar las compras y controlar los costos de los alimentos. Además, serás responsable de implementar y mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Si tienes un enfoque meticuloso hacia los detalles culinarios y una capacidad para trabajar bajo presión, este puesto podría ser ideal para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 30 y 55 años Licencias de conducir: A Palabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Requisitos

Se requiere una actitud proactiva y un enfoque orientado a los resultados. Debes tener habilidades de liderazgo y comunicación efectivas para dirigir y motivar al equipo. Experiencia en la planificación de menús y en la gestión de tiempos de producción es altamente valorada.