Chef - Lunes a Viernes en comedor industrial

La vacante se conforma de la siguiente manera:

Sueldo: $16,000 mensuales brutos Pagos quincenales vía nómina. Prestaciones de ley desde el primer día (Aguinaldo, vacaciones, prima vacacionas, seguro social, etc.) Comedor GRATUITO Uniforme gratuito Zona a Laborar Calle Moneda, Tlalpan Centro I, CDMX Horarios: Lunes a Viernes de 8 am a 6 pm Descanso fijo sábado y domingo

Actividades:

• Conocimiento en Peps
• Gestión de costos
• Normas oficiales (251 SSA1, 002 STPS, 019 STPS, DISTINTIVO H)
• Control de temperaturas y líneas de servicio.
• Planificación de menús.
• Gestión de personal (comunicación afectiva)
• Conocimiento técnico para al menos 500 comensales
• Producción de alimentos a gran escala

Sí la vacante es de su interés, postularse por este medio.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 20 y 50 años

Conocimientos:

Compromiso, Responsabilidad, Trabajo en equipo, Aseguramiento de calidad, Calidad, Calidad de servicio, Conocimiento de técnicas culinarias, Gestión de personal, Inocuidad, Inocuidad alimentaria, Normas de calidad, Normas iso, Preparación de alimentos, Gestion de resultados, Certificación en higiene laboral

Palabras clave:

cocinero, industry, industrial, industria