Chef - Comedor Industrial

Estamos en búsqueda de Chef de Comedor Industrial para integrarse a nuestro equipo y garantizar la correcta operación del servicio de alimentos, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Planificar y supervisar la preparación de alimentos para servicio de comedor industrial.
• Coordinar y dirigir al personal de cocina.
• Elaborar menús y supervisar porciones, presentación y calidad de los alimentos.
• Controlar inventarios, insumos y costos de operación.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene y manejo de alimentos.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.
• Supervisar el cumplimiento de recetas y procesos establecidos.
• Atender y resolver situaciones relacionadas con la operación del comedor.

Requisitos

• Experiencia previa como Chef, encargado de cocina o supervisor de comedor industrial.
• Experiencia en manejo de personal.
• Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
• Organización, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad de horario.
• Actitud de servicio y compromiso.

Ofrecemos

• Sueldo: $16,000 mensuales.
• Estabilidad laboral.
• Prestaciones de ley.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento.

Si cuentas con experiencia en comedores industriales y te apasiona liderar equipos de cocina, ¡queremos conocerte!.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 55 años
• Conocimientos: Toma de decisiones, Cocina, Preparación de alimentos, Seguridad alimentaria, Supervisión de personal

Palabras clave: cocinero, industry, industrial, industria