Nutricionista Titulada con experiencia en campamento minero - Yauli / la Oroya 14x7
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Corporación Panaservice S.A.C. es una corporación nacional con más de 20 años de experiencia brindando servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de:
NUTRICIONISTA
¿QUÉ NECESITAMOS?
- Licenciado(a) en Nutrición, Bromatología, Ingeniería en Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Experiencia de 02 años como Nutricionista o en puestos similares (INDISPENSABLE).
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Programas de Higiene y Saneamiento (PHS) e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en concesionarios de alimentación, campamentos mineros o alimentación colectiva (deseable).
- Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar en campamentos mineros bajo régimen atípico.
FUNCIONES:
- Planificar, Planificar y supervisar la elaboración de los menús en coordinación con el cliente y el equipo de cocina.
- Capacitar al personal en BPM, PHS, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, calidad e inocuidad durante los procesos de producción.
- Realizar el seguimiento y control de los costos relacionados con la preparación de alimentos.
- Coordinar con las áreas de Administración, Logística y Operaciones para garantizar la continuidad del servicio.
- Elaborar reportes e indicadores relacionados con la gestión nutricional y la calidad del servicio.
- Cumplir y promover las políticas de Seguridad, Salud Ocupacional, Calidad y Medio Ambiente de la organización.
- Otras funciones inherentes al puesto.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Movilidad, alimentación y hospedaje cubiertos al 100%.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, asignación familiar, entre otros).
- Oportunidad de desarrollo profesional, según desempeño.
- Grato ambiente laboral.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 22 y 60 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion, miner, mineria, minero