Ayudante de Cocina / Concesionario de Alimentos / Callao

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA.

Requisitos

• Secundaria Completa
• Experiencia certificada mínima de 6 meses en el puesto.
• Carnet de Sanidad Manipulador de alimentos

Funciones

• Cumplir las funciones, coordinando las mismas con el Maestro de Cocina, Chef y/o el cocinero al que fuera asignado.
• Apoyar la preparación de los alimentos a servir en los eventos especiales, cuando así se lo solicite.
• Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo: cuchillos, sobadora, hornos, entre otros.
• Efectuar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos.
• Mantener el orden y la limpieza en su área de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
• Realizar el acondicionamiento de frutas y verduras (lavado y desinfección, pelado) o procesado de verduras (picado o troceado de las mismas).
• Preparar los refrescos del día según carta de trabajo y el ají; colocando y reponiendo el refresco durante el servicio, en las jarras y dispensadores, cuidando de que este no falte.

Beneficios

• Planilla acorde a ley.
• Salario altamente competitivo acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral.
• Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
• Capacitaciones constantes.
• Laborar en un ambiente super dinámico.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria 1 año de experiencia Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina