Restaurantleitung / Caféleitung (m/w/d)

Über das Unternehmen

Du liebst die Gastronomie, hast eigene Ideen und möchtest ein Café aktiv weiterentwickeln? Für die CON-CiNA suchen wir eine Restaurantleitung, die Gastgeberqualitäten mit Organisationstalent verbindet und Lust hat, gemeinsam mit uns ein neues Konzept auf die Beine zu stellen.

Aufgaben

Ob Einrichtung, neue Speisen, kreative Getränke oder eigene frische Ideen für Service und Atmosphäre. Du bringst dich ein, entwickelst mit uns das Angebot weiter und sorgst dafür, dass aus guten Ideen ein stimmiges Erlebnis für unsere Gäste wird.

Dein Aufgaben-Mix besteht aus...

... der Neugestaltung des Cafékonzepts

... der Entwicklung neuer Angebote, saisonaler Highlights und wechselnder Aktionen

... der Verantwortung des reibungslosen Ablaufs im Café und packst auch selbst im Tagesgeschäft mal mit an

... der Koordination und Motivation des Teams, der Erstellung der Einsatzpläne und die Begleitung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

... dem wirtschaftlichen Arbeiten. Du behältst Bestellungen, Warenbestände, Wareneinsatz und Kosten im Blick und wirkst an der Kalkulation von Speisen und Getränken mit

... der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

... der Verbesserung von Abläufen. Du erkennst, wo es im Alltag hakt, und entwickelst gemeinsam mit dem Team praktikable Lösungen.

Anforderungen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf … nichtsdestotrotz freuen wir uns über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann, alternativ vergleichbare Qualifikation oder Berufserfahrung (gerne auch mit Mut für den nächsten Schritt).

• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
• Du begeisterst dich für gutes Essen und Drinks und entdeckst gerne neue Konzepte
• Führungskompetenz und Organisationsstärke
• Du bist herzlich, offen und liebst den Gästekontakt
• Du bist gut gelaunt und schaust auch gerne mal über den Tellerrand hinaus
• Gutes Zahlenverständnis und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten

• Kooperativer Führungsstil mit großem Fokus auf Teamwork und kurzen Entscheidungswegen
• Leitende Position mit viel Eigenverantwortung
• Sympathisches, motiviertes Team
• Teilzeit mit Entwicklungsmöglichkeit zur Vollzeit
• ...die Möglichkeit dich kreativ zu entfalten

Bewerbung

Klingt das nach dir? Dann freuen wir uns auf eine Nachricht von dir. Gerne unkompliziert und gerne persönlich. Der Papierkram kommt früh genug. ;)