Cocinero/a

Buscamos un cocinero junior de uno a tres años de experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá conocimientos básicos de cocina, higiene y seguridad alimentaria, y disponibilidad horaria.

Responsabilidades Clave:

• Preparación de alimentos: Cortar, pelar y preparar ingredientes según recetas y estándares de calidad
• Cocción y ensamblaje: Cocinar y ensamblar platos siguiendo instrucciones y tiempos establecidos
• Limpieza y mantenimiento: Mantener limpios y ordenados los equipos, utensilios y áreas de trabajo
• Control de calidad: Verificar que los platos cumplan con los estándares de sabor, presentación y temperatura
• Aprovisionamiento: Ayudar en la recepción y almacenamiento de ingredientes y suministros

Perfil del Candidato:

• Conocimientos básicos de cocina: Manejo de técnicas y recetas sencillas
• Higiene y seguridad alimentaria: Conocimientos básicos de normas de higiene y manipulación de alimentos
• Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos y días según necesidades.
• Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar con otros miembros del equipo de cocina
• Certificación de manipulación de alimentos: Si es requerida por la empresa o normativa local.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 35 años
• Conocimientos: Preparación de alimentos, Artes culinarias, Formación en cocina, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Palabras clave: chef, cocinero