Steward
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Tareas
DETALLE DE FUNCIONES: (incluye las funciones del perfil y otras adicionales)
- Limpiar (desinfectar) y ordenar el área asignada por el encargado de stewards.
- Lavar los utensilios (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y mesas de trabajo del área de cocina.
- Lavar, pulir y almacenar las vajillas, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service.
- Redistribuir y/o recibir las vajillas, cristalería y cubiertos en el almacén de stewards.
- Llenar diariamente el cuaderno de ocurrencias.
- Separar la basura para reciclaje y desechar los restos en los tachos correspondientes.
- Llevar el aceite de cocina usado al lugar correspondiente para ser desechado adecuadamente.
- Reportar errores o bajas de mercadería, almacenando en una caja con nombre y fecha de incidente.
- Llenar registros de las limpiezas que realizan (campana de cocina, paredes, microondas, máquina de lavavajillas)
- Participar en todas las capacitaciones organizadas por RRHH
- Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
Requisitos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia