Sous Chef - Restaurante Italiano

Requisitos

GRUPO PASTA SOLICITA: Requisitos: Educación mínima: Carrera técnica en alimentos ó gastronomía. Manejo de computadora (Office). Años de experiencia: 4 años en comedores industriales ó banqueteras. Experiencia: Tablajería, Panadería, Pastas, Aderezos producción, mesa fría, línea caliente, parrillas, repostería. Excelente manejo de personal, Liderazgo, trabajo en equipo. Conocimiento en comida Italiana Mediterránea. Conocimiento en costos e inventario. Manejo de sistemas Peps. Actividades: Organización de áreas Revisión de Inventarios Supervisión de Personal Recepción de calidad de insumos Manejo higiénico de alimentos, preferente Distintivo H Pedido y Recepción de insumos

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 35 años Palabras clave: cocinero, restaurador

Beneficios

• Ofrecemos: $ 19,000 mensuales Lunes a Sábado 7 am a 3 pm Prestaciones de Ley Servicio de Comedor Capacitación Crecimiento.