Cocinero

*¡VACANTE DISPONIBLE!*   Cargo: *COCINERO*   CDS: COPIDROGAS   Ubicación: *Siberia, Cundinamarca* 

Importante compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de Jefe de Cocina para hacer parte de su equipo de trabajo. 

 *REQUISITOS*   Experiencia previa en cocina y preparación de alimentos.   Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).   Capacidad para organizar y supervisar las actividades de cocina.   Persona responsable, organizada, proactiva y con excelente actitud de servicio.   Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. 

 *FUNCIONES PRINCIPALES*  Organizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con el menú establecido.  Verificar el adecuado manejo, almacenamiento y conservación de las materias primas.  Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.  Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.  Supervisar la limpieza y organización de equipos, utensilios y áreas de trabajo.  Controlar el uso adecuado de materias primas y minimizar desperdicios.  Apoyar los procesos de inventario y verificar las necesidades de insumos.  Velar por la correcta presentación y calidad de los alimentos.  Liderar el equipo de trabajo y reportar oportunamente las novedades de la operación. 

 *HORARIO*  Domingo a domingo  Tres turnos rotativos: mañana, tarde y noche  Con día compensatorio según programación. 

 *SALARIO Y BENEFICIOS*   Salario: $1750.905   Auxilio de movilización: $210.000   Prestaciones de ley completas   Posibilidad de afiliación al Fondo de Empleados y a Coorserpark   Estabilidad laboral y oportunidades de formación y crecimiento 

 ¿Te interesa esta oportunidad?. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media años de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos Palabras clave: chef, cocinero