Administrador sector restaurantes o cafeterías

Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de administrador/a punto de venta para restaurante sector alimentos.

Formación académica: Bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en administración de empresas, gastronomía, hotelería o áreas administrativas afines.

Funciones específicas:

• Liderar la operación integral del punto de venta, garantizando el cumplimiento de objetivos comerciales y estándares de servicio.
• Administrar personal, incluyendo reporte de nómina, malla horaria y resolución de conflictos.
• Gestionar el manejo de dineros, incluyendo reporte de ventas, consignaciones, cuadre de caja y arqueos.
• Controlar inventarios, costos y realizar reportes de mantenimiento.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión y cumplimiento de proyecciones de ventas.

Conocimientos:

• Manejo de herramientas ofimáticas (Excel para reportes).
• Sistemas POS.
• Costeo de recetas.
• Normatividad sanitaria vigente.

Salario: $2.300.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Turnos rotativos 44 horas semanales

Tipo de contrato: Obra o labor con prestaciones de ley.

Lugar de trabajo: Medellín, Bello y Envigado.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: administrator