2X Zelfstandig werkend kok 1 gezocht voor Restaurant Kampen B.V./ Plaza N50 in Kampen, NLD
Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I
Locatie: Restaurant Kampen B.V./ Plaza N50 – Kampen
Dienstverband: Fulltime ( 38 uren per week)
Werken bij Plaza N50
Plaza N50 is een modern en sfeervol wereldrestaurant in Kampen waar gasten onbeperkt kunnen genieten van gerechten uit keukens van over de hele wereld. Ons restaurant biedt een uitgebreide selectie aan warme en koude gerechten, live cooking, grill, wok, sushi en een uitgebreid dessertbuffet. Bij Plaza N50 staat versheid, kwaliteit en teamwork centraal.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten en het soepel laten verlopen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden.
werkzaamheden:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa