Souschef (m./w.)

1 Souschef (m./w.) Du kannst Küche. Du kannst Verantwortung. Und du hast Lust, sie mitzugestalten?

Im Waldpark Hochreiter verbringen Familien ihren freien Tag und in unserer Küche geht es dabei ordentlich rund. Schnitzel, Burger & Co. gehören bei uns genauso dazu wie gutes Handwerk, Qualität und die Freude, immer wieder etwas Neues auszuprobieren.

Für unsere Küche suchen wir ab April 2027 einen engagierten Sous Chef (m/w/d), der operativ mit anpackt, den Überblick behält und gemeinsam mit unserem Küchenchef die Gastronomie weiterentwickelt.

Und wenn du zusätzlich Freude an echter Waldküche hast: umso besser. Wild, Pilze, Kräuter und regionale Zutaten inspirieren dich und du möchtest daraus kreative Gerichte entwickeln? Dann freuen wir uns ganz besonders auf deine Bewerbung.

Dein Job

• Operative Mitarbeit in der Küche
• Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
• Aufgabenverteilung und Unterstützung des gesamten Küchenteams
• Führung von Mitarbeiter:innen und Ansprechperson im Küchenalltag
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Arbeitsabläufen
• Mitarbeit bei Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Einkauf
• Einschulung neuer Mitarbeiter:innen
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Gemeinsame Entwicklung neuer Speisen und kulinarischer Konzepte
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Selbstständige, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Freude daran, neue Ideen einzubringen und umzusetzen
• Sicheres Auftreten sowie gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte

Das bieten wir dir

Die Waldpark Benefits Bei uns bist du keine Nummer. Familie geht vor. Egal ob private Termine, familiäre Verpflichtungen oder besondere Lebenssituationen - wir finden gemeinsam einen Weg.

Du möchtest dich fachlich weiterentwickeln? Sehr gerne. Wir unterstützen engagierte Mitarbeiter:innen dabei, ihre Fähigkeiten auszubauen, neue Kompetenzen zu erwerben und sich innerhalb des Unternehmens weiterzuentwickeln.

Und ja, manchmal geht es in unserer Küche richtig zur Sache. Aber mitten in der Natur zu arbeiten, sorgt immer wieder für besondere Momente und neue Energie.

Zusätzlich erwartet dich

• Der wahrscheinlich schönste Arbeitsplatz weit und breit
• Reiner Tagesbetrieb, keine Abenddienste
• Ganzjahresstelle
• 5-Tage-Woche
• Teilweise kostenlose Wohnmöglichkeit direkt im Ort
• Hochwertiges À-la-carte-Essen für Mitarbeiter:innen
• Kaffee und Getränke uneingeschränkt inklusive
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeiten in einem motivierten Team mit viel Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, kreative Ideen und regionale Kulinarik einzubringen

Die Teichalm ist wunderschön, aber nicht mitten in der Stadt. Führerschein und eigene Mobilität sind deshalb von Vorteil.

Entlohnung Attraktive Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation, Erfahrung und Können.

Warum Waldpark Hochreiter? Wir suchen keinen reinen Mitläufer. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, mitdenkt und gemeinsam mit uns eine Küche gestaltet, die Gästen in Erinnerung bleibt.

Wer Freude an gutem Handwerk, regionalen Zutaten, Teamarbeit und kreativen Ideen hat, findet bei uns den perfekten Platz.

Bewerbungsinformation Die Vorauswahl der Bewerber:innen erfolgt durch das AMS.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

angelika.hoefler@ams.at

unter Angabe der Auftragsnummer 17380044 .

Waldpark Hochreiter - Küche mit Hausverstand, Kreativität und ganz viel WOW. ¿¿¿** Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.262,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigun...