Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Über uns Die Vulkan Brauerei GmbH und Co. KG zu den führenden und größten Gastronomiebetrieben in Rheinland-Pfalz. Brauhaus mit 300 Sitzplätzen und Biergarten mit 250 Sitzplätzen.

Das bieten wir dir:

• Top Verdienst mit steuerfreien Zuschlägen und Trinkgeld
• 2 Kisten Haustrunk pro Monat
• Flexible Schichtwahl über unsere App
• Digitale Zeiterfassung für faire Arbeitszeiten
• Fortbildungs- und echte Karrierechancen
• Mitarbeiterrabatte auf Speisen, Getränke und Produkte
• Bereitstellung von Arbeitskleidung und kostenlose Reinigung
• Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
• Ein cooles Team mit offener Du-Kultur
• Sicherer Arbeitsplatz in einem der erfolgreichsten Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz

Das könnten bald deine Aufgaben sein:

• Zubereitung und Ausgabe von Speisen im à-la-carte-Geschäft
• Vorbereitung (Mise en Place), Anrichten und Nachbereitung
• Unterstützung bei Buffets, Menüs, Events und Veranstaltungen
• Verarbeitung frischer, hochwertiger Zutaten
• Arbeiten nach klaren Abläufen (z. B. Cook-and-Chill-System)
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service

Das solltest du mitbringen:

• Freude an der Arbeit in der Küche und am Kochen
• Abgeschlossene Kochausbildung von Vorteil, aber keine Voraussetzung
• Erste Erfahrung in der Gastronomie hilfreich, aber nicht zwingend
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Sauberes, strukturiertes Arbeiten und Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit – auch in Stoßzeiten, an Wochenenden und Feiertagen
• Freundliches Auftreten und respektvolle Kommunikation