Chef de Partie (m/f/d)
New to Westfield Hamburg and inspired by the four elements - fire, water, earth and air, Elemente restaurant and air bar is opening this Autumn.
Perched on Hamburgs waterfront, you'll find South American-inspired cuisine set against sweeping views of the Elbe River. On the 13th floor, experience our Air Bar for handcrafted cocktails and panoramic views of the city skyline.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben bei uns
Vor- und Nachbereitung der Schicht
Zubereiten und Anrichten von Speisen
Vornehmlich a la carte Service, aber auch Flying Buffet, Menüs & Live Cooking bei Events
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Bestands- und Warenkontrolle
Annahme von Lieferungen und Kontrolle der Quantität und Qualität bei Abwesenheit des Logistikers
Damit begeistern wir Dich
bei uns hast du einen zukunftssicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
wir bieten exzellente Schulungen vor Ort und extern inklusive Food- und Wine-Tastings
kostenfreie Verpflegung für Mitarbeitende
Team-Events, Ausflüge, Dinner und Lieferantenreisen
du erhälst 40% Rabatt auf Food & Beverage in allen RHC Venues
Management-Entwicklungsprogramm durch unsere Lead & Development Abteilung
Zuschuss zum Deutschlandticket inform vom HVV-Jobticket
corparte Benefits
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
way more Benefits to come :)
Damit begeisterst Du uns
- Du bist Koch aus Leidenschaft und begeisterst Dich für neue Food Trends
- abgeschlossene Kochausbildung und bestenfalls bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Optimal wäre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- selbständige und strukturierte Arbeitsweise mit Flexibilität
- Kreativität und Neugier, Neues auszuprobieren
- Serviceorientiert, ehrgeizig und ein absoluter Teamplayer
- keine Scheu vor Life Cooking Service am Gast (z.B. bei Events)
- Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements
Interessiert?
Elemente Restaurant & Air Bar
Miamiplatz 1
20457 Hamburg
Deutschland