Stellvertretender Gastronomiemanager (m/w/d)

ÜberQuell steht für ehrliche, handgemachte Produkte und ein ausgelassenes Miteinander. Das liegt auch am Hafen und St. Pauli - unserem Zuhause. Hier stehen die Riverkasematten. Hier sind wir Gastgeber. Hier erleben wir neue Perspektiven. Jeden Tag.

ÜberQuell bedeutet Inspiration. Und die finden wir entweder hier um die Ecke oder in den entlegensten Winkeln der Welt. Wir arbeiten mit Freunden und Partnern und mit Partnern, die zu Freunden werden. Mit Künstlern, Musikern, Gastronomen und Kreativen, die Dinge anders denken, anders machen und Bestehendes herausfordern.

ÜberQuell steht für Freiheit. Und der Freiheitsgedanke steckt in unserem Namen: Wir quellen über vor Neugierde und Ideen! Denn wir finden, dass Offenheit, Neugierde und Gastfreundschaft mehr gefragt sind denn je.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben:

Du bist aus vollem Herzen Gastgeber

Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit beim Servieren von Speisen und Getränken

Du leitest unser Team und koordinierst die Schichten

Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen

Du führst Buchungen und Abrechnungen durch, behältst den Überblick und bist fit an der Bar

Du hast du Zahlen im Blick, den Fokus zum Team und eh den Rundumblick

Du beeindruckst einfach alle mit deinem Lachen & deinem Charme

Du begeisterst unsere Gäste & machst sie zu deinen Freunden

Du liebst die Gastro einfach genauso wie wir!

Das solltest Du mitbringen:

Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung

Erfahrungen und bestenfalls eine Ausbildung im Servicebereich

Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken

Du hast Bock diesen traumhaften Ort mit Leben & Liebe zu füllen

Du bist absolute/r Teamplayer/in

Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählen zu deinen Stärken

Noch nicht ganz fit mit Bier? Nicht so schlimm, das bringen wir dir easy bei!

We are hiring your smile and teaching your skills!

Das bieten wir Dir:

Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen werden

Ein kleines Managementteam, welches dich unterstützt und stärkt

Eine faire Bezahlung, steuerfreie Zuschläge, kostenfreies Essen und ein gutes Tip

Ein besonderes Zuhause am Hafen, wo es sicher nie langweilig wird

tolle Kolleginnen & Kollegen – Dein Team

Dich erwartet bei uns eine spannende & vielfältige Herausforderung, bei der es manchmal ein bißchen verrückt zugeht, aber immer mit viel Herz, Buntheit & Liebe!

Interessiert?

ÜberQuell

St. Pauli Fischmarkt 28-32

20359 Hamburg

Deutschland