Chef de Partie (CDP)
This job is no longer listed
The source has removed this listing — applying via the original link is no longer possible.
- เตรียมและประกอบอาหารตามสูตรและมาตรฐานของบริษัท
- ดูแลและรับผิดชอบ Station ที่ได้รับมอบหมาย
- เตรียมวัตถุดิบและตรวจสอบให้พร้อมสำหรับการให้บริการ
- ประสานงานกับทีมครัวระหว่างการให้บริการ
- ช่วยเหลือ Sous Chef และ Head Chef ในการปฏิบัติงานประจำวัน
Qualifications: อายุ 20 ปีขึ้นไป มีประสบการณ์ในตำแหน่งที่เกี่ยวข้อง 3 ปีขึ้นไป มีประสบการณ์ทำอาหารในครัวโรงแรม / ร้านอาหาร สามารถดูแลและรับผิดชอบ Station ที่ได้รับมอบหมายได้ สามารถเตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้าน มีความรู้ด้าน Food Safety และสุขอนามัยในครัว สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและในช่วงเวลาที่มีลูกค้าจำนวนมากได้ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และทำงานเป็นทีมได้ดี หากมีประสบการณ์ด้าน Western / Italian Cuisine จะพิจารณาเป็นพิเศษ