Sushiman/woman - 16:30 a 23:30

Responsabilidades principales

• Elaboración y armado de piezas de sushi.
• Preparación y despacho durante el servicio.
• Producción y mise en place diaria.
• Control de calidad y presentación de cada producto.
• Manipulación correcta de pescados, arroces e insumos.
• Mantener orden, limpieza e higiene del sector.
• Control de stock y conservación de mercadería.
• Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de entrega.

Perfil que buscamos

• Experiencia comprobable en elaboración de sushi.
• Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas de sushi.
• Rapidez, prolijidad y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Compromiso, responsabilidad y puntualidad.
• Buena predisposición para el trabajo en equipo.
• Perfil ordenado y limpio en su forma de trabajo.

Valoramos

• Experiencia en restaurantes de alto volumen.
• Conocimiento en cortes de pescado y manipulación segura de alimentos.
• Creatividad y propuesta de nuevas piezas o presentaciones.
• Capacidad de mantener consistencia y calidad en todos los servicios.

Ofrecemos

• Excelente clima laboral.
• Trabajo estable.
• Posibilidades de crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: Hasta 20 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Limpieza, Organización, Preparación de alimentos, Presentacion, Producción