Preparar cortes profesionales en la carne según la demanda de los clientes 2. Surtir las vitrinas con el producto procesado y cortado. 3. Revisar el producto exhibido para anotar lo que haga falta surtir 4. Sacar el producto de los cuartos fríos, revisando que el producto este fresco y en buen estado. 5. Seleccionar cajas de producto y trasladar al área de proceso para hacer cortes de carne de mesa como lomo, bistec, azar, fajitas, churrasco, milanesa, bistec especial entre otros.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 1 año de experiencia Edad: entre 20 y 45 años Conocimientos: Proactividad, Trabajo en equipo, Agilidad, Corte, Fijación de precios, Manejo de herramientas, Servicio al cliente, Toma de inventarios, Concentración
