Cuisinier/Commis de cuisine - Cuisine H/F/X

Votre mission

En tant que commis de salle, vous intégrerez une cuisine structurée avec des méthodes claires et un objectif : délivrer un produit identique, service après service.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Assurer la mise en place avant chaque service
• Préparer les plats dans le respect strict des recettes et des grammages
• Gérer efficacement les cuissons et les envois pendant le service
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler les produits, les livraisons et les stocks
• Anticiper les besoins en production selon le volume
• Participer au nettoyage et au rangement en fin de service

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe

Profil recherché

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
• Personne rapide, rigoureuse et constante
• Bonne organisation et gestion des priorités
• Capacité à travailler sous pression sans perte de qualité
• Attentif(ve) aux détails et aux standards
• Esprit d'équipe et attitude professionnelle
• Une expérience en cuisine italienne est un plus

Ce que nous offrons

• Une cuisine structurée avec des process clairs
• Un environnement professionnel et organisé
• Une équipe exigeante et impliquée
• Un poste stable avec possibilités d'évolution