KONOBAR/ICA ČLAN TIMA U ODJELU HRANE I PIĆA
Zadaci
- banketnih događanja
- konferencija
- gala večera
- poslovnih ručkova
- coffee breakova
- buffet posluživanja
- cocktail i finger food servisa
- svadbi i većih događanja
OPIS POSLA
- Priprema i postavljanje kongresnih i banketnih dvorana
- Postavljanje stolova, stolnjaka, pribora, čaša i dekoracija
- Organizacija i priprema buffeta i coffee breakova
- Posluživanje hrane i pića
- Nošenje tacni i više tanjura
- Točenje vina i ostalih pića
- Buffet i cocktail servis
- Komunikacija s gostima i usmjeravanje gostiju
- Održavanje urednosti i higijene prostora
- Koordinacija s kuhinjom i ostatkom osoblja
- Nadopuna buffeta tijekom doručka i događanja
- Raspremanje prostora nakon događaja
Uvjeti
Tražimo kandidata s iskustvom rada u hotelskoj industriji i banketnom poslovanju, koji uz klasično iskustvo rada u restoranu i baru ima razumijevanje organizacije i provedbe:
Uvjeti
- Iskustvo rada u hotelskoj industriji ili banketnom poslovanju
- Poželjno iskustvo rada na konferencijama i eventima
- Brzina i organiziranost
- Fizička izdržljivost
- Profesionalna komunikacija i bonton
- Timski rad
- Kandidati s našeg govornog područja
Pogodnosti
Prednosti pozicije
- Rad u internacionalnom hotelskom sustavu (ACCOR / Novotel)
- Stabilno i profesionalno radno okruženje
- Mogućnost razvoja unutar hotelske grupacije
- Rad u modernom hotelu s razvijenim MICE i event segmentom