Chef Kok bij Brasserie De Schilder Brugge

Restaurant De Schilder is op zoek naar een gepassioneerde en ervaren kok om ons team te versterken. Ben jij iemand die met liefde voor het vak de lekkerste gerechten op tafel tovert? Dan zoeken wij jou!

In onze keuken staat de Frans-Belgische traditie centraal. Wij werken met dagverse producten en brengen klassiekers met een moderne, kwalitatieve twist.

• Je bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen in de keuken.
• Je stelt menu’s samen en werkt nieuwe suggesties uit met dagverse producten.
• Je bewaakt de foodcost, de voorraad en de HACCP-normen.
• Je dresseert de borden met oog voor detail en passie.
• Ervaring als kok in een professioneel restaurant
• Passie voor koken en een creatieve instelling
• Flexibiliteit en bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken
• Wij zijn 7/7 open. Vrije dagen door de week in onderling overleg.