Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement

Raab Vitalfood GmbHRohrbachstepstonepublished 09/11/2026

Seit 1989 stehen wir bei Raab Vitalfood als Bio-Pionier für hochwertige Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsmittel mit gesundheitlichem Nutzen in Premium-Bio-Qualität. Wir produzieren, entwickeln und vertreiben europaweit – mit rund 60 Mitarbeitenden am Standort zwischen Ingolstadt und München. Damit unsere Qualität vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt spürbar bleibt, suchen wir Verstärkung für unser eingespieltes, dreiköpfiges QM-Team.

Deine Aufgaben

Qualität in der Produktion: Du übernimmst Verantwortung für die Qualitätsprozesse in der Produktion – von der Weiterentwicklung über die Pflege bis zur Dokumentation.

Audits: Du bereitest interne und externe Audits vor, führst sie durch und begleitest Zertifizierungsaudits (IFS, Bio) – mit der Perspektive, hier mittelfristig die Hauptverantwortung zu übernehmen.

Rohstoffe & Spezifikationen: Du pflegst und prüfst Rohstoff- und Endproduktspezifikationen, planst Analysen und behältst die Rohstoffqualität im Blick.

Lieferantenkommunikation: Du stimmst dich mit Lieferanten zu Spezifikationen, Analysen und Qualitätsthemen ab.

Schnittstellenarbeit: Du arbeitest eng mit Einkauf, Produktion und Produktentwicklung zusammen und bist erste Anlaufstelle für die Produktion in allen qualitätsrelevanten Fragen.

Wissensvermittlung: Du konzipierst und hältst Mitarbeiterschulungen und führst regelmäßige Hygienerundgänge durch.

Rechtliches: Du bearbeitest lebensmittelrechtliche Fragestellungen und unterstützt bei Kundenreklamationen und -beratung.

Dein Profil

Ausbildung: abgeschlossenes techn.-naturwissenschaftliches Hochschulstudium, z. B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder ähnliches.

Erfahrung: idealerweise erste Praxis im Qualitätsmanagement mit Produktionsbezug sowie erste Berührungspunkte mit Audits (IFS, Bio).

Fachwissen: Grundkenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht sowie idealerweise in gängigen Standards wie IFS, HACCP und Bio.

Arbeitsweise: analytisch, strukturiert, selbstständig und lösungsorientiert – auch wenn's mal turbulent wird.

Persönlichkeit: Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Freude an der praxisnahen Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.

Sprachen: sehr gutes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

Das bieten wir dir

Team & Kultur: Ein hoch motiviertes Team – im QM ebenso wie unternehmensweit, mit flachen Hierarchien und kurzen Wegen.

Entwicklung: Viel Gestaltungsspielraum und die Perspektive, dich Schritt für Schritt in Richtung eigenständiger Audit-Verantwortung zu entwickeln.

Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden, inhabergeführten Unternehmen mitten in der Holledau.

Alltag: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zu teilweise mobilem Arbeiten. frisches Obst und kostenlose Getränke (Wasser, Kaffee).

Benefits: Attraktive Mitarbeiter-Rabatte auf unser gesamtes Premium-Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln und Entwicklungs- / Weiterbildungschancen.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Zeugnisse sowie Angabe deiner Gehaltsvorstellung und deines möglichen Eintrittstermins – ganz einfach per Mail an bewerbung@raabvitalfood.de .

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