Supervisor Produksi (Frozen Food Manufacture)
Must-have:QA/Test
Deskripsi Pekerjaan :
- Mengawasi dan mengendalikan seluruh kegiatan produksi agar berjalan sesuai target kualitas, kuantitas, efisiensi, dan ketepatan waktu.
- Memastikan proses produksi sesuai dengan SOP, GMP, HACCP, SSOP, serta standar keamanan pangan yang berlaku.
- Mengatur dan mengoordinasikan tenaga kerja produksi untuk mencapai target yang telah ditetapkan.
- Melakukan monitoring penggunaan bahan baku, bahan kemas, dan utilitas agar berjalan efektif dan efisien.
- Memastikan penerapan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta budaya kerja yang aman di area produksi.
- Melakukan evaluasi kinerja operator dan leader produksi serta memberikan arahan dan pembinaan.
- Menangani permasalahan yang terjadi selama proses produksi dan melakukan tindakan perbaikan.
- Membuat laporan produksi harian, mingguan, dan bulanan kepada atasan.
- Berkoordinasi dengan departemen terkait seperti QA/QC, Warehouse, Engineering, PPIC, dan HRGA untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Teknik Mesin, Perikanan, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor Produksi di industri makanan/minuman atau seafood processing.
- Memahami GMP, HACCP, SSOP, Food Safety, dan K3.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, problem solving, dan analisa yang baik.
- Mampu bekerja dengan target dan sistem kerja shift.
- Mampu mengoperasikan komputer (Microsoft Office) dan membuat laporan produksi.
- Dapat bergabung dalam waktu dekat
Skills: General K3, Leadership, Team Management, Food Handling