Supervisor FnB (Area JaBoDeTaBek)
Job Description:
- Mengawasi dan memastikan operasional outlet berjalan dengan baik (service, kualitas produk, dan kebersihan)
- Memimpin, mengarahkan, dan mengembangkan tim sesuai SOP
- Menjaga kualitas minuman dan makanan yang disajikan
- Mengelola dan mengontrol inventory (stock, pemakaian, dan waste)
- Memastikan pelayanan kepada customer berjalan optimal
- Menangani kendala operasional dan keluhan customer
- Membuat jadwal kerja (scheduling) karyawan
- Menyusun laporan operasional harian/mingguan
- Berkoordinasi dengan manajemen terkait kebutuhan outlet
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMK
- Usia maksimal 30 tahun
- Pengalaman di bidang FnB minimal 2 tahun
- Diutamakan memiliki pengalaman di operational beverage
- Memiliki jiwa leadership dan mampu memimpin tim
- Memahami inventory management
- Memahami operasional FnB (service, kualitas produk, dan kebersihan)
Skills: Teamwork, Store Management, Store Operations