Manager Operasional

Your tasks

Supervisor / Operational Manager bertanggung jawab atas kelancaran operasional harian outlet Namarasa, memastikan standar layanan, kualitas produk, dan performa tim berjalan dengan optimal.

Tanggung Jawab Mengawasi operasional harian restoran (kitchen & service) Mengatur jadwal kerja tim dan memastikan kedisiplinan karyawan Monitoring kualitas pelayanan dan standar kebersihan Mengontrol stok bahan baku, pemesanan, dan inventory Menangani keluhan pelanggan secara profesional Memastikan SOP operasional dijalankan dengan konsisten Membuat laporan operasional (penjualan, stok, dan issue harian) Berkoordinasi langsung dengan owner/management terkait performa outlet

Requirements

Kualifikasi Pengalaman di bidang F&B / hospitality menjadi keharusan Minimal pengalaman 10++ tahun di F&B Memiliki jiwa leadership dan problem solving yang baik Mampu bekerja secara terstruktur dan di bawah tekanan Cekatan dan Sigap Bersedia bekerja dengan sistem shift

Skills:

• Microsoft Office
• Restaurant Management
• Customer Service
• Beverage Shop Supervisor
• Teamwork

Other

Catatan Penting Wajib bersedia bekerja di lokasi PIK 2