Manager Restauracji Hotel Port 110 (K/M)
Zakres obowiązków:
- zarządzanie zespołem - rekrutacja i szkolenia, planowanie pracy oraz układanie grafiku pracy, motywacja i ocenianie
- zarządzanie finansami i administracją - dbanie o rentowność lokalu, analiza przychodów oraz kosztów, negocjowanie cen z dostawcami oraz prowadzenie i kontrola stanów magazynowych, dbanie o poprawność faktur, rozliczenia kasowe oraz dokumentację związaną z prawem pracy i działalnością lokalu, kontrola jakości i standardy operacyjne - dbanie o najwyższe standardy obsługi (od wyglądu sali po czas oczekiwania na dania). nadzór nad przestrzeganiem procedur sanitarnych oraz BHP, marketing i sprzedaż - współtworzenie strategii marketingowej, pomoc w zarządzaniu obecnością restauracji w social mediach i budowanie wizerunku marki, udział w tworzeniu i modyfikacji menu oraz dostosowywanie oferty do trendów rynkowych i oczekiwań klientów, planowanie i koordynacja imprez okolicznościowych, bankietów, szkoleń, konferencji oraz wydarzeń specjalnych w lokalu
Wymagania:
- wykształcenie: średnie ogólnokształcące - konieczne; średnie zawodowe - konieczne; wyższe (w tym licencjat) - pożądane
- pozostałe: Wymagania - komunikatywny angielski, dokładność i bardzo dobra organizacja pracy, elastyczność i asertywność, umiejętność zarządzania zespołem, gotowość do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy i święta, wysoka kultura osobista, komunikatywność i umiejętność pracy w zespole, zaangażowanie i dbałość o pozytywny wizerunek firmy, umiejętność pracy pod presją czasu.
Oferujemy:
stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji, szkolenie stanowiskowe oraz szkolenia zawodowe, możliwość rozwoju i awansu. CV prosimy przesyłać poprzez formularz olx.pl, dostarczyć osobiście do Recepcji Hotelu, ul. Konstytucji 3 Maja 7, Iława lub wysłać na adres: dyrektor@port110.pl do CV prosimy o dołączenie klauzuli:
"Wyrażam dobrowolnie zgodę na przetwarzanie przez Port 110 Sp. z o.o., ul. Konstytucji 3 Maja 7, 14-200 Iława, moich danych osobowych zawartych w dostarczonych przeze mnie dokumentach apl