Auxiliar de Costos - Alimentos y bebidas

AUXILIAR DE COSTOS ALIMENTOS Y BEBIDAS

Importante club ubicado en Sopó se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Costos, con experiencia en el área de alimentos y bebidas.

Perfil requerido

Buscamos personas técnicas, tecnólogas o profesionales en Administración Hotelera, Administración de Empresas o carreras afines, con mínimo 1 año de experiencia en cargos similares, preferiblemente en clubes sociales, hoteles o empresas del sector de alimentos y bebidas.

Funciones principales

• Apoyar el control y seguimiento de los costos de alimentos y bebidas.
• Realizar y verificar inventarios físicos.
• Revisar requisiciones, transferencias y existencias.
• Realizar conciliaciones entre inventarios físicos y el sistema.
• Apoyar la valorización de menús y productos.
• Estandarizar y actualizar recetas.
• Elaborar reportes de ingresos y centros de costos.
• Realizar ingresos de inventarios al sistema Zeus.
• Crear y actualizar productos en los puntos de venta.
• Realizar recorridos y verificaciones en almacenes y cocinas.
• Apoyar el seguimiento y cumplimiento del presupuesto del área.

Conocimientos requeridos

• Manejo y control de inventarios.
• Costos de alimentos y bebidas.
• Manejo de materias primas y productos terminados.
• Estandarización de recetas.
• Gramajes y unidades de medida.
• Conversión de medidas y operaciones matemáticas.
• Manejo de sistema Zeus.
• Manejo de paquete Office.
• Normas de conservación, seguridad y sanidad alimentaria.

Requisito indispensable

• Carné de manipulación de alimentos vigente.

Jornada laboral

Miércoles a domingo.

Competencias

Capacidad de análisis, organización, responsabilidad, trabajo en equipo, comunicación efectiva, manejo de recursos y capacidad para trabajar bajo presión.

¡Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de nuestro equipo!.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide