Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Wir sind nicht einfach ein Unternehmen. Wir sind Familie.

Seit über 115 Jahren geben wir alles – für unsere Gäste und für unser Team. Unsere Mission: jeden Tag das Beste geben, unvergessliche Erlebnisse schaffen, Tradition bewahren und trotzdem mutig nach vorn denken. Wir leben fürs Gastgewerbe. Wir erschaffen eine Welt, in der Familie, Genuss und Erlebnis miteinander verschmelzen – mitten in Ehingen an der Donau, am Rand der Schwäbischen Alb.

Anstellungsart: Ausbildung

Das erwartet Dich bei uns:

Ausbildung in einer Küche mit klaren Prozessen und Abläufen – kein Chaos, sondern echte Struktur

Feste Ausbilder und persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildungszeit

Ausbildungsvergütung über Tarif plus Steudle Benefits

Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss

Moderne, digitale Küchenausstattung von Anfang an

Ein Betrieb, der so organisiert ist wie kaum ein anderer in der Branche

Das bringst Du mit:

Guter Schulabschluss, Interesse an Lebensmitteln und Handwerk

Freude an Teamarbeit und strukturiertem Arbeiten

Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Lernbereitschaft

Belastbarkeit auch in stressigeren Phasen des Tagesgeschäfts

Erste Praktikumserfahrung von Vorteil, aber kein Muss

Deine Aufgabenbereiche:

Schrittweises Erlernen aller Posten: von der kalten Küche bis zum Saucier

Mitarbeiter in einer der modernsten, ergonomisch durchdachten Küchen Deutschlands mit klar definierten Abläufen

Mise en Place, Zubereitung und Anrichten unserer regionalen, saisonalen Wirtshausgerichte

Kennenlernen strukturierter Warenwirtschaft, Hygiene- und HACCP-Standards

Begleitung durch feste Ausbilder, die dir Prozesse Schritt für Schritt vermitteln

Besuch der Berufsschule mit enger Begleitung durch den Betrieb

Schrittweise Übernahme eigener Verantwortung je Ausbildungsjahr in einem Umfeld ohne Chaos und mit klaren Zuständigkeiten

Interessiert?

Hotel Adler - Paulas Alb

Hauptstraße 116

89584 Ehingen (Donau)

Deutschland